Grand Gourmet 2024.

Grand Gourmet, međunarodni festival u sklopu kojeg se odvija individualno međunarodno natjecanje konobara, barmen, barista te natjecanje ugostiteljskih objekata (restorana i konoba) kao timsko natjecanje konobar-kuhar, održat će se od 12. do 16. studenog 2024. u Splitu.

Individualna natjecanja su zamišljena kao mogućnost prezentacije vještina i kompetencija konobara, barista i barmena dok je posebnost timskog natjecanja  zajednički rad kuhara koji priprema zadana jela za 4 osobe i konobara koji ista jela poslužuju.

Svaki dan festivala će u jutarnjem dijelu je posvećen predavanjima, edukacijama i treninzima, a u poslijepodnevnom dijelu natjecanjima.

Glavni cilj projekta je promocija, edukacija i usavršavanje ugostiteljskih djelatnika, njihovih znanja i vještina.

Više informacija o 10. Grand Gourmetu pronađite ovdje.

Izvor i foto: ŠKMER