TZ Zadarske županije predstavila eno-gastro bogatstvo regije u Zagrebu

Turistička zajednica Zadarske županije uspješno je organizirala eno-gastro prezentaciju Zadarske regije održanu u hotelu The Westin, povodom obilježavanja 30 godina djelovanja Zadarskog kluba u Zagrebu. U sklopu svečanog događanja brojni uzvanici, predstavnici javnog i društvenog života te prijatelji Zadra i Zadarske županije, imali su priliku kušati vrhunske delicije lokalnih proizvođača te uživati u autentičnom ambijentu inspiriranom Dalmacijom i bogatom eno-gastro baštinom. Predvorje dvorane pretvoreno je u mediteranski prostor koji je na dojmljiv način dočarao tradiciju, okuse i posebnosti zadarskog kraja, a posebnu pozornost privukla je bogata ponuda autohtonih proizvoda te pažljivo osmišljena prezentacija destinacije.

Na ovoj gastronomskoj manifestaciji predstavila se tvrtka Maraska s Heritage pelinkovcem, dok je vrhunski sommelier Ivan Stiblik prezentirao pjenušava vina vinarija Bora i Degarra. Uz pekarske proizvode Boogie Bakeryja, uzvanici su mogli kušati i vrhunska maslinova ulja Uljare Nadin te OPG-ova Nives Morović, Ante Vulin, Josip Kulaš, Mate Dušević, 2 Štorije, Leut i Lalin, koja je predstavio voditelj Panela za senzorsku analizu Filip Erceg.

Gastro ponudu dodatno su obogatile delicije s područja rivijere Nin, među kojima se istaknuo šokol pršutane Puntica te proizvodi Solane Nin. Otok Pag predstavili su Paška sirana, Sirana Gligora i Sirana MIH, uz autentične proizvode benediktinki Samostana sv. Margarite te Solane Pag. Zadarski arhipelag dočaran je kroz ponudu ribarskih obrta Moćun i Milivoj Blaslov te OPG-a Mrotine, dok su Ravne kotare ponosno zastupali pršut OPG-a Eduard Bačić, tradicionalni prisnac chefa Josipa Vrsaljka te slastice OPG-a Marina Jurjević.

Posebnu vrijednost događanju dali su djelatnici lokalnih turističkih zajednica koji su svojim angažmanom i interpretacijom proizvoda uzvanicima dodatno približili priču o tradiciji, gastronomiji i načinu života Zadarske županije.

Ovakve prezentacije važan su dio promocije Zadarske županije na domaćem tržištu te doprinose jačanju prepoznatljivosti destinacije kroz njezine najvrjednije adute – vrhunsku gastronomiju, kvalitetne lokalne proizvode, bogatu tradiciju i autohtonu gostoljubivost.

Izvor i foto: TZ Zadarske županije