Demižana - vina Zadarske županije

Manifestacija „Demižana vina Zadarske regije“, koja će atrij palače Cedulin pretvoriti u središnje mjesto predstavljanja zadarskih vinara, obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, agroturizama i autohtonih proizvoda, održat će se od 23. srpnja do 22. kolovoza 2026. godine

Riječ je o jednom od prvih većih projekata koje Turistička zajednica Zadarske županije organizira kao glavni nositelj eno-gastronomske manifestacije, a cilj je domaćim proizvođačima osigurati veću vidljivost te posjetiteljima pokazati što Zadarska županija može ponuditi izvan već prepoznatljivih motiva sunca i mora.

„Vino je, uz maslinovo ulje, jedan od najsnažnijih motiva dolaska u destinaciju. Ovom manifestacijom želimo na originalan, vizualno atraktivan i sadržajno zanimljiv način predstaviti naše vinare, OPG-ove, agroturizme i male obrte koji itekako imaju svoje mjesto u turizmu, ali dosad često nisu bili dovoljno vidljivi“, kazao je direktor Turističke zajednice Zadarske županije Vanja Čvrljak na konferenciji za medije te dodao:

„Od početka sam govorio da ćemo se više okrenuti terenu, konkretnim ljudima i konkretnim projektima. Mnogi mali proizvođači nemaju dovoljno sredstava ni mogućnosti za ozbiljnije marketinške iskorake. Naša je zadaća da im otvorimo prostor, povežemo ih s turističkim sektorom i omogućimo da njihov proizvod dođe do gosta“, naglasio je.

Manifestacija će trajati mjesec dana, a svakoga dana u atriju palače Cedulin predstavljat će se vinari, proizvođači maslinova ulja, sira, meda i drugih autohtonih proizvoda. Uz njih, svoje će posebnosti prezentirati i lokalne turističke zajednice, odnosno pojedine cjeline Zadarske županije, među kojima su zadarski arhipelag, Ravni kotari, ninska i biogradska rivijera te podvelebitsko područje. Svaka će se turistička zajednica predstaviti autohtonim proizvodima, običajima i posebnostima svojega kraja, čime će se posjetiteljima na jednom mjestu približiti raznolikost ponude cijele Zadarske županije.

Čvrljak je istaknuo kako cilj nije organizirati samo još jedno ljetno događanje, već postaviti temelje sadržaju koji bi se u budućnosti mogao razvijati i postati tradicionalan.

„Idemo korak po korak i malim koracima želimo izgraditi nešto veliko, dobro i kvalitetno. Ovo je jedan od tih početaka. Želimo objediniti vinare, uljare, medare, sirare, turističke zajednice i sve one koji svojim radom čine pojedinu mikrolokaciju drugačijom od drugih“, istaknuo je, dodavši kako Zadarska županija već ima velik broj kvalitetnih proizvoda, no oni još nisu u dovoljnoj mjeri povezani s hotelima, restoranima i ostalim dijelovima turističkog sektora.

„Naši proizvodi već jesu prisutni u dijelu hotela i restorana, ali još uvijek ne na razini kojom bismo mogli biti zadovoljni. Upravo je Demižana prilika da se proizvođači približe ugostiteljima, hotelijerima i gostima te da se pokaže koliko snažnu eno-gastronomsku priču Zadarska županija može izgraditi“, poručio je Čvrljak i naglasio kako je produženje turističke sezone moguće jedino razvojem sadržaja koji gostima nude razlog više za dolazak i boravak u destinaciji.

„Svi posljednjih godina ponavljaju da sezonu treba produljiti. To se radi ovako, stvaranjem kvalitetnih sadržaja i povezivanjem onoga što imamo. Gost danas traži više od mora i smještaja. Traži priču, okus, susret s domaćim čovjekom i iskustvo koje će pamtiti“,  rekao je Čvrljak i zahvalio Zadarskoj županiji, Gradu Zadru, Turističkoj zajednici Grada Zadra, Tržnici Zadar, lokalnim turističkim zajednicama i Udruzi vinara Zadarske županije, istaknuvši kako organizacija ovako složenog projekta ne bi bila moguća bez njihove potpore.

„Ovo je zajednički projekt i primjer kako trebaju surađivati institucije, turistički sektor i proizvođači. Kada svi imamo isti cilj, onda se kvalitetna ideja može vrlo brzo pretvoriti u konkretan sadržaj“, zaključio je direktor Turističke zajednice Zadarske županije.

Izvor i foto: TZ Zadarske županije